カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 2月21日 12時00分

[ふわっふわ　雪見クリームパスタ] =435kcal♪=
ミルクフローサーはコーヒーにしか使用できないと思っていませんか？
そんなことありません！冷たい牛乳を入れると、温めて泡立つので、
お料理にだってアレンジ出来ちゃいます(*^^*)
使う材料がいつもと一緒でも、見た目が違うだけでおしゃれに変身☆
おいしさも、いつもと違うかも…( *´艸｀)
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【栄養価】
エネルギー：435kcal
たんぱく質：24g
脂質：18g
糖質：38.1g
食物繊維：5.4g
塩分：3.3g
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【材料】
パスタ：60g
白菜：150g
ブロッコリー：50g
豚肉　こま切れ：50g
牛乳：150㏄
コンソメ：小さじ1
薄力粉：大さじ1
塩：少々
オリーブ油：小さじ1
牛乳：30㏄
ブラックペッパー：少々
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【手順】
1：白菜は2㎝幅に切ります。
2：フライパンに塩とパスタがつかる程度の水を入れ、沸騰したら半分に折ったパスタと白菜の芯を入れます。パスタに袋に記載の時間－2分になったら、ザルに移しお湯をきります。
3：2のフライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を炒めます。

4：豚肉の色が変わり始めたら白菜の葉、ブロッコリーを入れ、薄力粉を加え全体にからめます。
5：4に少しずつ牛乳を加えとろみをつけ、コンソメで味を調え、2を入れ混ぜます。
6：器に盛り、ミルクフローサーで泡立てた牛乳、ブラックペッパーをかけたら完成です。
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監修:医療法人北翔会
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