直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 2月2日 21時14分

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コストコで買った、世界の鉄どころ(らしい)
ブラジル製のマルチコートの、
熱伝導が緩やかな重たいフライパンで、
まず玉ねぎをとろ火で蓋をして、
透明になるまで加熱して、
ピーマンと皮を剥いたトマトを入れて、
加圧で蒸したキャベツに、
赤味噌、グリーンカレーペースト、
ケチャップを加え、ブレンダーで、ガーして、
フライパンに入れ、トマトが溶けるまで、
蓋をしてコトコト煮込みます。
トマトが溶けたら、スキレットに入れ、
中央に卵を割り入れて、小さなボウルで蓋をして、
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続く
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#男の料理 #料理 #料理が好き

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