世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 12月27日 12時00分
【世界のテーブルクロス④レースの演出】
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ハンガリー・ブタペストのご家庭でごちそうになったフルーツスープ。こっくりとした赤が映える白いお皿とレースのクロスが、よりかしこまり感と、おもてなし感をともに演出してくれます。
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糸とすき間で構成されるレース、そのルーツはネット(網)などから発達したと言われています。
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種類は大きくふたつあり、1本の糸と針によって作られる、ニードルポイント・レース。もうひとつは、ボビン(糸巻)に巻いた何本もの色糸を組み合わせるボビン・レース。
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白い亜麻糸がよく使われたこと、また登場したルネサンス時代は白が大流行したため、レース=白というイメージが残っているようです。
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レースはお客さまだけでなく、自分の心も華やかにときめかせる、魔法の存在なのかもしれません(もとは網なのに……)。
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……ということで2016年の投稿は最後となります。今年のごひいきへのあふれる感謝とともに、みなさんにとって素敵な年を迎えられますように。
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Photo by Yoko Takahashi
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2016/12/27