テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月17日 18時09分

月見クリームホットサンド ■材料 ・食パン(8枚切り) 2枚 ・クリームコロッケ 1個 ・とろけるチーズ 2枚
・卵 1個 ・バター 大さじ1 ■手順

1. 食パン1枚を型抜きで一箇所くり抜く。卵は卵⻩と卵白に分けておく。

2. フライパンにバターを熱し、食パンをくり抜いたよりも小さい型抜きを置き、 卵⻩を入れて加熱する。ある程度固まったら楊枝等を使って、型を外す。

3. 焼いた卵⻩が食パンのくり抜いた部分の中央に来るように置き、空いているく り抜いた部分に卵白を流し入れて焼いていく。

4. 卵がある程度焼き固まったらひっくり返して弱火にし、その上にとろけるチー ズ、クリームコロッケを置いて、もう一枚の食パンを被せる。ヘラなどを使って上 からパンを押し、じっくりプレスしながら焼いていく。良い焼き色が付いたらひっ くり返し、もう片面も焼き色を付ける。お皿に取り、食べやすい大きさにカットし て完成! ※くり抜いて余った食パンは軽くトーストし、チョコペンで文字を書いて添えると 可愛いです!
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