直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 12月13日 18時53分

濃厚な豚汁って感じに仕上がりました。
豚の偏りロースのブロックを大きく切って、
加圧で５分蒸してから味噌煮で煮ています。
スープの濃度付けは、いつものように、
加圧で蒸したキャベツです。
今日は、玉ねぎでなく余ってた白ネギ入りです。
味付けは、これもいつもと同じです。
赤味噌+グリーンカレーペースト+三温糖

ごはんがススムお昼でした。

#加圧で5分蒸す #男の料理 #豚肩ロースブロック

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