もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月11日 18時06分

新感覚！『ふわふわ卵すき焼き』
.
===============
mogooのiPhoneアプリがでました♪
レシピを検索・保存したい人はアプリをダウンロードしてね！アプリ限定レシピもあるよ☆
App Storeで「mogoo」と検索！
===============
.
■材料
2人分
・牛薄切り肉　100g
・しいたけ　3個
・長ねぎ　約20cm
・卵　2個
・砂糖　大さじ２
・みりん　大さじ2
・塩　ひとつまみ
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ３
・サラダ油　適量
・ブラックペッパー　適量
.
■作り方
１．長ねぎは斜め切りし、しいたけは石づきをとりスライスする。
２．熱したフライパンにサラダ油をひき、一口大に切った牛薄切り肉を入れて炒める。
３．牛薄切り肉の色が変わったら１を入れ、さらに炒める。
４．砂糖、みりん、酒、しょうゆを加え、水気を飛ばすように炒め、皿にうつす。
５．卵は卵黄と卵白にわけておく。
６．ボウルに卵白、塩を入れ、メレンゲを作る。
７．フライパンにサラダ油をひき、６を入れて軽く焼いて形づける。
８．４に７をのせ、卵黄、お好みでブラックペッパーをかけて完成！
.
#もぐー #mogoo
#love #food #instagood #instafood #yummy #delicious
#おうちごはん #おいしい #料理 #ご飯 #手料理 #レシピ
#グルメ #料理好きな人と繋がりたい
#晩ごはん #夜ごはん #料理動画 #すき焼き #メレンゲ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する