もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月5日 17時27分

無限ごはん？！バター醤油ステーキ丼
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■材料
2人分
・ご飯　丼ぶり2杯分
・牛サーロイン　200g
・にんにく　1片
・おろし玉ねぎ　大さじ2
・塩　少々
・こしょう　少々
・バター　10g
・しょうゆ　大さじ1
・ブラックペッパー　適量
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■作り方
１．牛サーロインは表裏それぞれのスジに3本ずつ切り目を入れ、脂身は少量とりのぞいておく。
２．フライパンに１の牛脂を軽くぬり、弱火でバター、スライスしたにんにくを熱し、香りを出す。
３．にんにくはいったんとり出し、中火で１の片面を1分程焼き裏返す。
４．焼けた面に塩、こしょうをふる。
５．もう片面も1分ほど焼き、しょうゆ、おろし玉ねぎを混まわしかけ、からんだら火を止め3分程蒸らす。
６．お好みの大きさにカットし、丼ぶりに盛ったご飯の上にのせ、焼き汁をかける。
７．お好みでブラックペッパーをふって完成！
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