“買って食べる”と決めつけていたものは実は作れる！今回はチョコパイサンド！【材料・手順】 ⭐︎クッキー生地 ▼材料・バター：75g ・粉糖：45g ・塩：ひとつまみ・白あん：50g ・卵黄：1個・ラム酒：10g ・薄力粉：70g ・ベーキングパウダー：2g ▼準備しておく事・オーブンは180度で余熱しておく。・バターは常温に戻しておく。・薄力粉、ベーキングパウダー、粉糖は合わせてふるっておく。 ▼作り方 1.常温に戻したバターをホイッパーでよく混ぜる。 2.1に振るった粉糖と塩をひとつまみ入れて混ぜる。 3.2に白あんを2回くらいに分けてよく混ぜる。 4.3に卵黄とラム酒を入れて混ぜる。 5.4に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。 6.しぼり袋に５の生地を入れ、クッキングシートを敷いたオーブン用の天板の上に丸型で20個絞る。（丸い抜き型に薄力粉をつけてシートの上にあとをつけておくと均等にしぼれます） 7,180度のオーブンで15分程度様子を見ながら焼く。 | ⭐︎マシュマロ ▼材料・はちみつ(1)：25g ・グラニュー糖：85g ・水：55g (ボールに入れておく) ・はちみつ(2)：38g ・バニラエッセンス：適量・板ゼラチン：7g ▼準備しておくこと・板ゼラチンは氷水に入れてふやかしておく。 ▼作り方 1.鍋に水、グラニュー糖、はちみつ(1)を入れ、火にかけて110度くらいまで煮詰める。 2.大きめのボールにはちみつ(2)を入れ、少しずつ1を入れながら混ぜる。 3.氷水からゼラチンを取り水気を切り、2に入れる。 4.ハンドミキサーで白っぽくなりツノが立つまで2を良よく混ぜる。 5.絞り袋に4を入れ、焼きあがったクッキー生地の上に絞り、もう一枚のクッキーでサンドする。 6.冷蔵庫で冷やす。 | ⭐︎チョココーティング ▼材料・スイートチョコ 300gくらい ▼作り方 1.ボールにチョコレートを入れて湯煎で溶かす。 2.溶かした1をサンドしたチョコパイにかける。 3.冷蔵庫でよく冷やす。 #food #料理 #レシピ #yummy #instafood #cooking #料理 #おうちごはん #チョコ #パイ #chocolate #recipe #homemade #おやつ #ビデリシャス

videliciousnessさん(@videliciousness)が投稿した動画 - 2016/10/17 08:27:36