オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月16日 12時37分

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【夏休みママ救済レシピ】
現在、#oisix　と #ぐでたま とのコラボ企画「#夏休みを戦うママのための100レシピ」
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第13弾は「カラフル野菜とまぐろのわさびマヨ丼」です^o^?
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彩りよくきれいに盛るコツは高さを出すこと❣丼の中央をこんもりと山型に盛るときれいに仕上がります?⭐️
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＜材料＞ 2人前
まぐろ（そぎ切り）　200g
おくら（輪切り）　3本
トマト（1cmの角切り）　1個
きゅうり（1cmの角切り）　1/2本
お好みのスプラウト（1～2cmにカット）　適量
塩　少々
★わさび　小さじ1/2
★マヨネーズ　大さじ2
★酢　小さじ1
★醤油　小さじ1
ごま油　小さじ1
ごはん　お茶碗2杯分
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＜作り方＞
①きゅうりに塩を少量ふり、軽くもんでしんなりとさせる。おくらをラップで包み、500Wの電子レンジで1分加熱する。
②小鉢などで★を混ぜ合わせソースを作る。
③丼に盛ったごはんにごま油をまわしかけ、まぐろ、おくら、トマト、きゅうりを彩りよく盛る。
④2のソースをかけ、スプラウトを飾る。
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