母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 8月1日 08時43分

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8月1日(月)
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＊鶏ムネ肉の胡麻味噌焼き
＊ウスターソース味玉
＊茄子南蛮漬け
＊赤インチョイのゴマ酢和え
＊いなり煮
＊黄色ズッキーニの白キムチ漬け
＊うちのアイコ
＊アーリーレッドの中華マリネ
＊枝豆まぜご飯
もち麦ごはんオリジナル配合の雑穀米
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おはようございます。
弟熊のお弁当です。
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楽しかった週末はバビュンと過ぎました≡⊂( ^-^)⊃
蒸し暑い月曜日、今日から8月だなんて！！
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鶏ムネ肉の胡麻味噌は、生姜とニンニクと酒、塩砂糖少々をもみ込んでおいたムネ肉を小麦粉まぶして焼き、仕上げに、胡麻、味噌、みりん、砂糖を同量で絡めた美味しいおかず♡
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赤インチョイは、初めて買った地元産中国野菜です。
色を活かしたくて酢を使ってみたけど、そんなに発色せず、全体的には茶色っぽい仕上がり。
picの右下あたりに入れてありますが、いなり煮を同じスペースに入れたので更に目立たずです(^ω^;);););)
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味は、問題なし！ほうれん草に似てる…かなぁ？よく知ってる野菜だと一番近いかも知れませんが、赤インチョイは少しぬめりがあるようです。
ポリフェノールたっぷりで、めっちゃ栄養価高そう！！
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アーリーレッドは、砂糖、酢、塩の他に胡麻油をたっぷり！
この前おじゃました古民家カフェでいただいて、とっても美味しかったのです✧٩(๑❛ᗨ❛๑)۶✧
甘みと胡麻油を強めに仕上げるといい感じなので、試してみてください♡
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#合格弁当
#白河だるま
#お昼が楽しみになるお弁当

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