Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月27日 18時10分

ふわトロ！エッグインクラウド?

2個分

材料：
卵 2個
A.刻んだベーコン
A.青ねぎ
A.パルメザンチーズ

1. 黄身と白身を分ける。冷えたステンレスのボウルに白身を入れ、角が立つまで泡立てたら(A)を加えて混ぜ合わせる。
2. 1をスプーンで等分に分け、オーブンシートにのせて、中央にくぼみを作る。
3. 230℃のオーブンで3分焼く。
4. 3を一度取り出し、くぼみに黄身をのせ、230℃のオーブンでさらに3分焼いたら、完成！

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