札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】 さんのインスタグラム

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札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】のグルメ情報

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札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】 (belle_foods)
🍽おいしいを見つける、毎日🍽
🍰学内店舗がある学校🍝
☕️産学連携Discovery Program
🤝たくさんの出逢いと体験で溢れてます！
💡メニュープロデュースで商品開発
👨‍🍳DMで質問大歓迎💌
💻YouTube動画配信中
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札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： ✨ベルエポック出店✨5月7日に札幌コンベンションセンターで行われたSAPPORO COLLECTION 2023 SPRING/SUMMERに出店させて頂きました！🫧焼き菓子とお食事マフィンを販売し、無事完売！本当にありがとうございました！🙌在校生の販売の様子をお届けします！😊みんな沢山頑張っていました❤️‍🔥サツコレチームのみなさんお疲れ様でした！またみんなで販売しましょう！💪#ベル

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： ベルエポックキッチン季節のパフェを買ってみました🍓ムースとかアイスとかいちごとかピスタチオとか甘みと酸味の組み合わせが絶妙で美味しかったです✨明日も12：30〜販売です。ご来店お待ちしております！

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： 羽幌町宿泊研修1日目。羽幌町のゆるキャラ、オロ坊がお出迎え🦐最初のプログラムは特別栽培米の農家さんでの研修。お米がどうしたら病気にならないかとか、農薬の知識とか、わかりやすく教えていただきました。夕方からビーチに移動し、自由時間を過ごした後、みんなでバーベキュー。羽幌町の海産物を町の方が用意してくれました。ホタテ、甘エビなど、生のままでも食べられる新鮮さ。貴重な甘エビはみんな生のまま食べて、頭だ

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： 2023 北海道洋菓子コンテスト1・2年生がチャレンジ💪ベルエポックでは、パティシエ科だけでなく、調理系やカフェ系の学生もチャレンジ出来る環境です。入賞しても、しなくても、無駄にならない技術。お客様のために見た目も美しいケーキを作る為の"細工菓子"は、卒業してからも活かせる技術です。チャレンジした皆さん、お疲れ様でした✨マジパン仕上げデコレーション金賞　髙橋真央さん札幌平岸高校出身銅賞　榎本　和

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： 🍰ベルズキッチン(学内店舗販売)🍰5/15(月)に今年度1回目を行いました‼︎学生たちが作った生菓子・焼き菓子を提供✨次は、5/19(金)11:30〜13:30フードメニュー　　　5/22(月)14:30〜16:15スイーツメニュー皆さま、ぜひお越しください😋***********************************#札幌ベルエポック製菓調理専門学校#製菓 #製菓実習 #お菓

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： 【卒業生の活躍】調理師科12期生竹中涼真さん「Croissant Factory MIL〜ミル〜」というクロワッサン専門店を江別市にオープン🥐奥様と2人で頑張っています。水を一切使用せず牛乳100%で、道産小麦使用、卵を使わずにアレルギーを排除したくさんの人に食べてもらいたい思いのあるクロワッサン✨連日完売です！！平日のお昼過ぎで残りこれだけでした(写真2枚目)🥐お店を訪れる際は、お早めに😃

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： メニュープロデュース🍰✨パティシエ科2年生が、2年間の集大成として取り組んだ、オリジナルレシピ作り。Meiji様、栗山町様、山忠様より、食材提供を頂いて、全18品のお菓子が完成しました。中間発表の時点ではたくさんの課題があったお菓子も、1ヶ月ちょっとで、お店で出せる完成度まで高まりました。苦労しながらも、真剣にレシピや仲間と向き合った時間は、今後の力になって行くでしょう。お忙しい中、お越しいただ

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： 8/17~20札幌の赤レンガテラスにて、スイーツガーデンSAPPOROが行われています。ベルの2人の卒業生が参加・出展していますので、ぜひお立ち寄りください😄バリスタの大会で北海道初ファイナリストのカフェ科卒業の石川蒼さん(写真1.2枚目)が勤めているスタンダードコーヒーラボにてコーヒーやカヌレなどの焼き菓子を販売。続いて、ジェラートの本場、イタリアのカルピジャーニ社で学び、エスプレッソの大会日

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： パティシエ科２年生内澤先生の製菓実習授業ラストでした！ヘクセンハウス(お菓子の家)を自分たちで図面から考えて作りました✨みんな可愛いお家が出来ましたね〜無事に持って帰れたかな😎？来週は学内コンテスト(定期試験)頑張りましょう👍！#ベルエポック#製菓#札幌ベルエポック製菓調理専門学校 #スイーツ#料理#スイーツ好きな人と繋がりたい #お菓子の家#ヘクセンハウス#パティシエ

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤより卒業生の伊藤シェフが来校しました✨作ったのは...・ザッハトルテ・リンツァートルテ業界で活躍するプロであり、ベルエポックの卒業生でもある伊藤シェフ手早く、美味しいケーキを作りながら、説明をする姿を見て、パティシエの後輩達は、将来像が見えて来たでしょう。伊藤シェフ、ありがとうございました✨#ベルエポック　#パティシエ　#カフェ　#ザッハトルテ　#ディスカバリープロ

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： .〜おでかけ授業〜ベルエポックでは、『出逢いと体験を通して学ぶ、お出かけ授業』というカリキュラムがあります✨パティシエ科1年生は、初めてのおでかけ授業として栗山町へ行ってきました！実際に現場に行き、生産者のお話を聞いたことで改めて「食材を大切にする」気持ちを持てたと思います☺︎また苺をたくさん食べれたり、動物・自然に触れることができて学生も大喜び！この経験を今後の学習にも活かしてがんばって下さい?

札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】： 羽幌町宿泊研修2日目朝は漁師さんに、ホタテ漁の説明を聞いたり、船を見学させてもらったり、ホタテの剥き方を学んだり。プリップリ新鮮なホタテの刺身と、ホタテの貝ひもを使った漁師飯✨美味しくてためになる研修🐟その後、グループに分かれて生産学習。農業・水産加工・乳製品の加工など、羽幌ならではの生産の現場で体験させて頂きました。この2日間、たくさんの学びの場を作って頂いた、羽幌町役場の皆さん、お忙しい中、