maiのインスタグラム(michoumama) - 5月24日 18時14分

5月24日(日)
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甘くないサクサクのブリゼ生地を空焼きし、フランと苺を焼き込んでます。

よく冷やしてから水切りヨーグルト入りの苺クリームと苺、白いクリーム、さらに苺を重ねて盛りました?
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フランはキビ砂糖と豆乳で作っているので色がさえないですが、卵風味いっぱいの優しい味わいです。
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クレームダマンドでは重いなぁ、
と感じる季節には、このフランが良いです?
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娘はおかわり、あと60度ペロリでした（笑）
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