yukiyoのインスタグラム(quiestla7) - 4月24日 22時41分

今日もこんな時間〜

自家製おつまみセットで今週もおつかれ自分 ○なんちゃってチャーシューのネギラー油和え乗せ
○朝採り筍のメンマ
○ブロッコリーマヨネーズ醤油
○筍とたらの芽と帆立のかき揚げの残り
○新生姜甘酢漬け

なんちゃってチャーシューはもうチャーシューで良いんですが、ビールと醤油1:1のタレにニンニク、生姜、ネギの青いところ、八角などを入れて煮て、表面をフライパンで軽く焼きました。
今回はシャトルシェフ使用♪

今朝出勤前に下茹でして置いた筍は一部メンマになりました。

こりゃ美味い＼(^o^)／ .

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