母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 4月14日 07時08分

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4月14日(火)
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＊#豚ロース味噌漬け #蒸しキャベツ 添え
＊#甘こうじ #卵焼き
＊#さつま揚げ 入り 千葉産#ひじき の煮物
＊#スナップエンドウ #パプリカ #オリーブオイル ペッパーソテー @niconico0710 にこさんの真似っこ♪
＊#ラディッシュ 浅漬け
＊プチトマト
＊#ワカメご飯 の素サンド #こごみ #いかなごのくぎ煮 のっけご飯
＊玉ねぎと徳島蒲生田産ワカメの#味噌汁
＊毎日持って行く補食用#おむすび
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おはようございます♪
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先日、皆さんにたくさーんほめていただいた#ニューヨークチーズケーキ 簡単すぎて拍子抜けだと思いますが、レシピ書きますので、良かったら作ってみてください(о´∀`о)
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内径 20×27㎝のバットに一杯分
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★台のクッキー生地
レンチンしたバター120g
小麦粉180g
卵黄2個
砂糖60g
バットにオーブンペーパーを敷き、全て混ぜた台の材料をフチを高くして敷き詰める。
粉も振るわず、スプーンとかでぐるぐるっと混ぜて大丈夫です。
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★ミキサーに入れる材料
生クリーム500ml
クリームチーズ250g
砂糖100g
小麦粉大さじ5
レモン汁1個分
クリームチーズはレンチンしてちゃんと柔らかくしておいた方が、ミキサーの中で混ざりやすいです。
重いフィリングで、ミキサーが空回りしやすいので、その都度スプーンなどで、下の方にできた空気を抜くようにめんどうみながらミキサーを回してくださいね。(スプーンを入れる時にはミキサーを止めてくださいね。)
これをクッキー台の上に流し込みます。
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170℃に余熱したオーブンで40分焼いてできあがりです！
私は、焼き加減を見ながら、最後230℃に上げてちょこちょこ時間を追加しますが、追加しなくても170℃40分で焼けますので、お好みで(*´∇｀*)♪
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