母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 4月13日 07時21分

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4月13日(月)
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＊蓮根入り#肉団子 甘酢ケチャタレ
＊#シャウエッセン
＊#タコ唐揚げ
＊#甘こうじ で 紅生姜入り#卵焼き
＊#わさび菜 #おひたし
＊#紫カブ の浅漬け
＊#こごみ おひたし
＊#スナップエンドウ
＊#ラディッシュ #飾り切り
＊#たけのこご飯
＊大根と紫のカブの葉の#味噌汁
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おはようございます♪
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肉団子、先日@to567 さとこさんが、蓮根や竹の子の入った大きな肉団子を作っていらしたので、真似っこしてみました(о´∀`о)
蓮根の半量はすりおろし、半量は粗刻みで肉団子のタネに混ぜこみました。
食感シャキシャキコリコリで美味しい～♪ヽ(´▽｀)/
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先週@khjrida ひーちゃんが作っていた紅生姜入りの卵焼き、ひーちゃんのは色合いもきれいだったし、弟熊は紅生姜が好きなので、早速真似っこ！
うちの紅生姜も普通に赤色だったけど色が吸収されちゃったみたいで、目立たなくなってしまい、残念～。
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@yuka_desuyo ゆかちゃんおすすめの三重の#伊賀越 さんでポチっと買った#甘麹 をお砂糖の代わりに使ってみました(о´∀`о)
まぁるい甘味の卵焼きになりましたよ♪
伊賀越さんでは、無添加のだし醤油を買いたかったのだけど、送料無料にしたかったので、色々と買ってみたのです(´･∀･｀)
紫カブを漬けた浅漬けの素も、伊賀越さんの麹入りのもの。
これも美味しい！
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タコの唐揚げは、#ストウブ #STAUB で揚げたので、油はねの恐怖から解放され、ノンストレスで作れました～(笑)
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他にも、わさび菜は@m_annko めぐちゃん、こごみは@shimada_sachiko さちこさんに教わって初めて触れたお野菜(о´∀`о)
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気付くと今日もインスタの皆さんとのつながりで構築されたお弁当♪ヽ(´▽｀)/
私、幸せ～！
皆さんありがとー！
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#お弁当 #弁当 #息子弁当 #lunchbox #lunch #暮らし #保温ジャー #濱文様 #野菜と一緒に食べる会

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