kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 10月13日 19時16分

卵と紅玉

ゆむたファームの卵

全く卵の特有な臭みが無く
淡いレモン色の黄身をした卵…
(自然の中でのびのびと…鶏糞で育てた野菜を食べて育って理想的な循環での環境の元で育てられている)

びっくりするくらいしっかりした殻をしていました

中松井農園の紅玉

始まりは二児の母親が我が子に食べさせてたくて低農薬で育てた紅玉
酸味、甘み、香りのバランスが素晴らしい…

こんなにも素晴らしい素材を育ててくれている
生産者さんに感謝

#ゆむたファーム #中松井農園

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