みかのインスタグラム(mikasko) - 9月16日 15時21分

今日はお友達イタリアンの料理教室へ☆
前回次男お熱で参加出来ず3ヶ月ぶり。メニューは、
・インサラータ ディ リーゾ
いわゆるお米のサラダ。お米を茹でて具材、塩コショウビネガー、オリーブオイルで和える簡単お料理だけどお米がお米っぽくなくほんとサラダ！
・じゃがいもパン
パン作り始めた私に嬉しいメニュー。じゃがいもが、入ってもっちもち。激うま☆コツも習ったから絶対作るー！
・牛肉と乾燥ポルチーニの赤ワイン煮込み
お肉は薄切り使用であまり煮込まずしても本格的な味わい♡ポルチーニもお安く譲ってもらえたし作るぞー
・ココナッツのサブレクッキー
たっぷりココナッツ使用でサックサクな仕上がり。いくらでも食べられそう。

いやいやいや、やっぱり楽しい♡色々いい刺激も受け、明日からおうちご飯また楽しんで作れそう。

#料理教室#習い事

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