服部円のインスタグラム(madokahattori) - 3月8日 14時22分

いまは第三次うどんブームらしい。そもそも35年くらいまえに、地元のコミュニティ雑誌の編集長がうどん好きで、休日にうどん屋巡りをして100件リストができたところで「恐るべき讃岐うどん」という書籍を刊行。ヒットになり、2冊目「88ヶ所讃岐うどん」も発売。うどんで一財産築いた編集長は、いまや四国大学の教授になっているとか。まさに、うどんドリーム。 #うどん甲子園 #うどんはのみもの

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