カロリーナさんのインスタグラム写真 - (カロリーナInstagram)「とっても美味しい勉強会😋🍴 アーモンドミルクと睡眠そして味噌作りについて✨ 【アーモンドミルク関係勉強会：アースフードプロデューサー新納平太先生睡眠研究家　西川ユカコ先生】【アースフードプロデューサー新能先生のお料理】今回はお昼ご飯の時間から勉強会がスタート✨ お昼の時間になりとても良い香りが漂ってきて、どんなお料理なんだろうとワクワクしていました。お昼のメニューは食べられるお花のサラダや鹿肉を使ったお料理などと普段中々食べることがない物も多く、貴重な機会であり、そしてとても美味しかったです。普段お野菜は、積極的に食べていない私でもおかわりがしたくなるほどお野菜も全て美味しくて、調理の仕方がこんなにも大切であることを改めて実感しました。【最強の睡眠】続いて西川先生により睡眠のお話もしていただき、私も「睡眠」はとても大切にしておりますが、正しい睡眠の知識を学ぶことができました。夢を叶えるためには、「体力」と「強いこころ」が必須。 ☆睡眠の効果 ①身体の疲れをとる ② 記憶の整理、定着 ③ ストレスを弱める、消す ④ 免疫力を高める ⑤ 美肌になる ⑥ 筋肉をつける ⑦ 賢い自分でいられるなどと本当にたくさんの効果があります。改めて睡眠の大切さを感じますね。 1番驚きだったのは、眠り始めて3時間が勝負ということ。美容と健康に欠かせない成長ホルモンは眠り始めの3時間しか分泌されない。そして夕方に15分以上のうたた寝をしてしまうと夜に寝てもホルモンの分泌がされないということ。仮眠もよくとっていた私には衝撃的な事実でした💦 これからは夜にしっかり寝ます。そして、アーモンドミルクも良質な睡眠に効果的というお話も伺いました🥛 【お味噌作り】最後にアーモンドミルクピュアパウダー入りのお味噌作りをしました。私は味噌料理が多い名古屋に住んでいたのに、お味噌を作ったことはなかったので今回講義でお味噌作りができて、また一つ新しい体験ができました✨ 手には発酵を促す常在菌がいるため、味噌作りの際に石鹸で手を洗ってはいけないという驚きのルールがありました。そしてみんな違う菌を持っているので、ファイナリストの皆さんで世界に一つだけの味噌を作ることができました♪ 昨年のファイナリストの皆様が作ってくださったお味噌をいただき、お料理で使うのがとても楽しみです☺️ 新納平太先生、西川ユカコ先生ご講義ありがとうございました。 #ミス日本 #2024ミス日本ファイナリスト #ミス日本の勉強会」12月8日 18時45分