よなよなエール/ヤッホーブルーイングのインスタグラム(yonayona.ale) - 11月13日 18時01分
【おつまみレシピ】牡蠣の和風グラタン
旬の牡蠣は生もいいけど、ククラフトビール好きは味噌マヨ胡麻ソースでこってり食べるのがオススメ!牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいにコクが加わり、より濃厚旨い世界へ誘われるのです。
【身をふっくらさせたまま加熱するコツ】
2回で加熱をわけているのですが、最初の加熱は半生程度に。身がふっくらしてきたらソースをかけるタイミングです。
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作り方は投稿の画像からチェック!📝
公式サイトでもよかったらチェックしてくださいね👇
https://yonasato.com/column/food/detail/recipe_oystergratin_2801110/
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2023/11/13