冷凍子ママさんのインスタグラム動画 - (冷凍子ママInstagram)「やみつきになる美味しさ🤤 ステーキ屋さんで出てきた先付けが美味しくて、作り方を聞いて再現しました🙂大好きな茄子レシピ...🍆 本日は冷凍は関係ない、ただの私の好物😂 基本的に面倒なものは作らないので簡単でしょ😌笑ちゃんと焼きなすを作ったら、さらに美味しいのだろうけど... 長い時間グリルをして氷水につけて皮をむいてぇぇ😭 考えただけで料理の手がすすまないので、フライパン焼きなすにしました。頑張れる方は、ちゃんと焼きなすにしてみてください👍🏻 甘辛ダレは、味の素®️でうま味を足すことで塩分控えめのローソルト仕上げになっています🙂 和風顆粒出汁でもOKですよ〜☺️ もう涼しくなってきたし、塩分控えめでいきたい季節ですね❄️ ［ガーリック焼き茄子］（材料2〜3人分）・茄子...5本・サラダ油...大さじ1.5 A.こいくち醤油...大さじ1 A.酒...大さじ1 A.みりん...大さじ1 A.水...大さじ1 A.味の素®️...3ふり・フライドガーリック...10g ・みょうが...2本・大葉...3枚（作り方） ①茄子を縦に切り、さらに半分に切る。切り込みを2本入れる。 ②フライパンに油をひき、茄子の皮目を下にして並べて蓋をし中火で3〜4分蒸し焼きにする。裏返して、さらに蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。 ③Aの調味料を合わせ、レンジで1分〜1分半加熱（600W）しアルコール分を飛ばす。 ④タレにフライドガーリックを混ぜたら、②に回しかける。　薬味として、茗荷と大葉を飾る。 ❄️レンジでアルコール分を煮切っています。　沸騰してから10秒くらいです。レンジのパワーに合わせて調整してください。 ❄️茄子の焼き時間は目安です。　大きさにもよるので、柔らかくなるまで加熱してください。－－－－－－－－－－－－－－－－冷凍子ママ【冷凍情報やシンプル簡単レシピを発信中】【SNS総フォロワー37万人】【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】フォロー頂けたら嬉しいです❄️ @reitoumama －－－－－－－－－－－－－－－－ #PR #味の素kk #ローソルト　 #茄子　#茄子レシピ #なす #なすレシピ #焼きなす　#焼き茄子 #簡単レシピ　#レシピ　#料理」11月7日 19時54分