空木マイカさんのインスタグラム写真 - (空木マイカInstagram)「今年も干し柿はじめました。息子が保育園の頃、図書館で干し柿の絵本を借りてきて作りたいと言うので初めて挑戦したのが7年前。最初はオアシス21のオーガニックマルシェに渋柿を買いに行くところからスタートして数年前から豊田のジョーさんところから毎年もらうようになり今年は犬山のしほちゃんのところからもらって作りました。数年のあいだに渋柿をいただける人間関係ができているのが嬉しい☺️ カビ防止に焼酎につける人もいると思うんですが我が家はこれまで一度もつけたことないけどカビたことはありません✌️ その代わり、雨の日は家の中に入れるようにしてます！なので、ハンガーに吊るすのが楽なのです。と言いながら、今年先に干してた子たち雨の日取り込むの忘れてたけど🤣 特に問題なさそうです。こんなずぼらな私でも続けられてるものはよっぽど失敗しないと思うー！手軽にできてほんとにおいしくなるのでぜひ作ってみて。 #干し柿 #干し柿作り #季節を楽しむ #季節を感じる暮らし」10月30日 2時52分