榎本美沙さんのインスタグラム写真 - (榎本美沙Instagram)「. れんこんパンキッシュ . 食パンを使ってトースターで気軽に作るパンキッシュです。 . 今おいしいれんこんを使って食感も見栄えも◎ ちゃんと食べたい朝ごはんやお昼にぴったりです〜◎ . . ●れんこんパンキッシュ . ■材料食パン(４枚切り) 2枚れんこん 50g 玉ねぎ 1/4個(50g) ベーコン 2枚ピザ用チーズ 20g 牛乳大さじ3 みそ小さじ1/2 (A)卵 2個 (A)パルミジャーノチーズ大さじ1 . . 【1】れんこんはいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎは横半分縦薄切りに、ベーコンは幅1cmに切る。 . 【2】耐熱皿に玉ねぎ、れんこんを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで1分半加熱する。 . 【3】ボウルに牛乳、みそを入れてみそを溶き、(A)を加え混ぜ合わせる。 . 【4】パンはみみの内側をゆびで押し潰すようにしてくぼみをつくる。くぼみに玉ねぎ、れんこん(半量はトッピング用に残す)、ベーコン、ピザ用チーズ、卵液を均等に入れ、残りのれんこんをのせて、トースターで15分ほど焼く。 . . *レシピ動画はストーリーズかプロフィール欄のリンクからどうぞ。 (※DMやメールは申し訳ないのですが、使えていません。) https://youtu.be/AfKJH1tWeno . . . #秋ごはん #れんこん #朝ごはん #朝ごぱん . #榎本美沙 #発酵 #レシピ」10月22日 7時56分