はなのインスタグラム(hanalovestaco) - 10月18日 15時59分

梅干しを作った時に出た梅酢を使った、かぶの煮物。味付けはかつお出汁にてんさい糖と梅酢のみ。そして、お手頃な豪州産のローストビーフ🥩小さいサイズ(300gくらい)は予熱なしのオーブン200℃で9分30秒。最初ににんにくを巻き込んだらオリーブオイルと塩をまぶすだけ。肉から出た肉汁に赤ワインとしょうゆを加えて少しだけ煮込んで、ソースを作ります。赤身好きにはたまらない定番メニュー🤤あとはいつもの牡蠣の春雨鍋を作るよ😋
#秋のはなゴハン

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