maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 10月15日 21時32分

息子たち、サイコロステーキが好きです。
ステーキをサイコロ状に切ったものではなく、
ジャンクな方のサイコロステーキが😅

先日、息子が
『久しぶりに
サイコロステーキ食べたいんだけど』
と言うので
作ってみました。

※レシピに改善の余地ありです※

粗挽きの豚ひき肉
に
牛のひき肉、
塩コショウ
マヨネーズ
ガーリックパウダー
を合わせて、しっかり練ります。
練った肉だねを製氷皿に入れて
凍らせます。
凍ったまま焼くだけ！

肉肉しいサイコロステーキの出来上がりです！
食感がアメリカンなハンバーガーのパテを
食べている感じです。
食べ応えあります。

残念なのは
冷めてしまうと
牛肉が硬くなってしまうので
ややパサつきが感じられるところ。　　

息子が
もう少し食感にパンチがほしい。
と言うので
鶏の軟骨も買ってきました、

豚、牛、鶏、三種混ぜてわざわざ
作るのだのだろうかと
思いつつ、
また来週リベンジしてみます😁

製氷皿で作ると、
食べたい数だけ調理できるので便利です。

レシピが完成したら　
レシピ詳細も載せますね。

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