橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 9月29日 01時25分


今日は午後からお箏の稽古日!
午前中はゆっくりだったので、やっとやっと、、苫小牧で買ってきた
南蛮を、苫小牧人のしーちゃんから聞いたレシピで作ってみることにー!

空き瓶は煮沸して、、
レシピっていっても、刻んで麺つゆに漬けるだけ❣️

麺つゆの種類変えてみて、
たくさん作った。
お箏の先生にも、食べていただこう〜🥰

と、今日持参したのだけど、しーちゃん曰く、、
クタッとなるくらい漬けおきしてから食べた方が良いとか。。

ご飯にかけて食べたら
無限にいけるらしいです。

ネットで検索したら
麹と醤油で作る方法ばかりでてくるけど、、、、

麹がないからさー
麺つゆでどうなるか、楽しみ〜🥰

ついでに、軽井沢のしんやくんにもらった大量の茗荷も、、、
ずっと料理する時間なくて気になってたので、
きゅうりと一緒に塩で揉んで、
塩昆布混ぜて即席漬け。
茗荷、美味しいーーー
これも無限ループだねぇ、、、、

しんやくんありがとー

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#ソウルフード
#北海道
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2023/9/29

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