橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 9月29日 01時07分

苫小牧といえばホッキ貝の水揚げNo. 1なんだそうで、、、
苫小牧のしーちゃんが送ってくれたの❣️
新鮮で立派‼️

ここのところ、朝から晩まで毎日スケジュールがビッシリで、
料理できないストレス😥
だけど、貝は急いで調理せねば‼️
早起きして、仕事行く前に
捌いたよー💦
桿晶体が出てきた時は
寄生虫か何かじゃねーか⁉️と
飛び上がったけど、、、

貝柱は
漬けっぽく、刺身にしたけど、
半分はバターソテー。
もう半分は、夫の夜ご飯用に、
煮ておきました。

仕事から帰ったのは遅い時間だったけど、ホッキ貝煮を1片残しててくれたので、楽屋弁当に乗せて食べました。
手前味噌みたいだけど、美味しくて幸せ〜❣️
苫小牧から直送だもん
美味しいに決まってる❣️❣️

昼に食べた貝柱も
美味しかった〜。

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