RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 9月28日 16時43分


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🍴《 menu 》
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① 秋なすと豚バラのオイポン炒め
② 豚きのこの芋煮汁
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まだまだ秋もおいしい茄子おかず🍆🍂✨️
味付け簡単に、やみつきになるおかずに
仕上げました🤤!炊き立てごはんとの相性も
抜群です!里芋を使った芋煮汁は心温まる味で、
すごく美味しくて感動した汁物なので、
ぜひ作ってみてください🤭🩷🩷

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+もう一品

【ツナピーマンの塩昆布和え】
2人分/3分/レシピID : 447017

(材料)

ピーマン………………………….3個
ツナ…………………………………1缶
【A】白ごま………………小さじ2
【A】ごま油………………小さじ1
【A】塩昆布………………………5g


(作り方)

①ピーマンは種とワタを取り除き、
細切りにする。ボウルに加え、
ふんわりとラップをして
600Wで2分加熱する。

②ツナの油をよく絞って加え、
【A】も加えてよく和える。


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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭

①【秋なすと豚バラのオイポン炒め】
●オイスターソースにポン酢を合わせ、
少ない調味料で手軽に作れるようにしています!

②【豚きのこの芋煮汁】
●里芋は切り込みを入れ、皮ごと茹でることで
つるんと簡単に皮が剥けます。また下茹でにも
なるので、ほかの具材と一緒に煮る際にちょうど
よく仕上がります!
●冷凍里芋でも作れます。
●大きめの里芋を使う場合は食べやすい大きさ
に切ってご使用ください。
●豚肉は牛肉や鶏肉に変えても美味しく作れます
きのこはお好みのきのこで大丈夫です!

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2023/9/28

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