エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 9月19日 16時30分
食べたいと思った人は🥢で教えてください!
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ボリューム満点!簡単チャプチェ
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春雨とたっぷりの具材を炒めたチャプチェは、「 #フライパンで焼肉鍋 」を使えば手軽に作れます♪たれと具材のうま味を吸った味わいは、ごはんによく合いますよ^^
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◎焼肉鍋で簡単チャプチェ(コチュジャン醤油味)
<材料 3~4人分>
春雨(乾燥) 100g
豚バラ薄切り肉 200g
パプリカ(赤) 1/2個
生しいたけ 4個
ニラ 1/2束
エバラフライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味 内袋1袋
水 50ml
サラダ油 適量
いりごま(白) 適宜
<作り方>
【1】春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。
【2】豚肉は一口大に切ります。パプリカは細切りに、しいたけは薄切りに、ニラは4~5cmの長さに切ります。
【3】フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、パプリカとしいたけを加えて炒め合わせます。
【4】「フライパンで焼肉鍋」と水を入れ、ひと煮立ちしたら春雨を加えます。
【5】時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にし、仕上げにニラを加えて、できあがりです。
※お好みでごまをふってお召しあがりください。
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◎焼肉鍋で簡単チャプチェ(うま塩にんにく味)
<材料 3~4人分>
春雨(乾燥) 100g
豚バラ薄切り肉 200g
ピーマン 2個
にんじん 1/4本
しめじ 1パック
エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味 内袋1袋
水 50ml
サラダ油 適量
いりごま(白) 適宜
<作り方>
【1】春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。
【2】豚肉は一口大に切ります。ピーマンは細切りに、にんじんは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
【3】フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、ピーマン・にんじん・しめじを加えて炒め合わせます。
【4】「フライパンで焼肉鍋」と水を入れ、ひと煮立ちしたら春雨を加えます。
【5】時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にして、できあがりです。
※お好みでごまをふってお召しあがりください。
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◎なすと挽き肉の簡単チャプチェ(コチュジャン醤油味)
<材料 3~4人分>
春雨(乾燥) 100g
豚挽き肉 200g
なす 2本
たまねぎ 1/2個
エバラフライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味 内袋1袋
水 50ml
サラダ油 適量
小ねぎ(斜め切り) 適宜
<作り方>
【1】春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。
【2】なすは5mm幅の半月切りにして水にさらし、たまねぎは薄切りにします。
【3】フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、なすとたまねぎを加えて炒め合わせます。
【4】「フライパンで焼肉鍋」と水を入れ、ひと煮立ちしたら春雨を加えます。
【5】時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にして、できあがりです。
※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
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◎シーフードミックスで簡単チャプチェ(うま塩にんにく味)
<材料 3~4人分>
春雨(乾燥) 100g
シーフードミックス 200g
もやし 1袋
パプリカ(赤) 1/2個
ニラ 1/2束
エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味 内袋1袋
水 50ml
サラダ油 適量
黒こしょう(粗挽き) 適宜
<作り方>
【1】春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。
【2】パプリカは細切りに、ニラは4~5cmの長さに切ります。
【3】フライパンに油を熱し、シーフードミックスを炒め、もやしとパプリカを加えて炒め合わせます。
【4】「フライパンで焼肉鍋」と水を入れ、ひと煮立ちしたら春雨を加えます。
【5】時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にし、仕上げにニラを加えて、できあがりです。
※お好みで黒こしょうをふってお召しあがりください。
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2023/9/19