DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「丸ごとさつまいものミートグラタン」 ⠀⠀ さつまいもを丸ごと使ったミートグラタンの作り方をご紹介します。さつまいもの優しい甘さとトマトベースのミートソースがよく合う！とろっとろのチーズがやみつきになります。 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「丸ごとさつまいものミートグラタン」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・合いびき肉　100g ・ピザ用チーズ　20g ・さつまいも　1本(400g) ・玉ねぎ　1/4個(50g) ・オリーブオイル　大さじ1/2 ・パセリ(刻み)　少々 ☆ミートソース調味料・おろしにんにく　小さじ1/3 ・酒　大さじ1 ・塩こしょう　少々・ケチャップ　大さじ3 ★さつまいもクリーム調味料・有塩バター　10g ・牛乳　50cc ・塩　小さじ1/4 ・コンソメ　小さじ1/2 ⠀⠀ ■手順 (1)さつまいもは縦半分に切って水に5分ほどさらす。玉ねぎはみじん切りにする。(今回使用したさつまいもは「ハロウィンスイート」と言う品種です。他のさつまいもでも同様にお使いいただけます。) (2)さつまいもの水気を軽く切ってラップに1切れずつ包む。600Wのレンジで3分加熱し、裏に返して同様に3分やわらかくなるまで加熱する。粗熱をとる。(竹串を入れた時にすっと入る程度のやわらかさが目安です。) (3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて弱めの中火でしんなりとするまで炒める。合いびき肉を加えて肉をほぐしながら中火で炒める。残りの☆を加えて水気がなくなるまで炒め合わせる(ミートソース)。 (4)さつまいもの中身をスプーンでくり抜いてボウルに入れる。★を加えてなめらかになるまで潰す(さつまいもクリーム)。(さつまいもの皮はやや厚めに残しておきましょう。) (5)さつまいもの皮にさつまいもクリーム、ミートソース、ピザ用チーズを等分にのせる。天板にアルミホイルを敷いてのせ、トースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。パセリをちらす。 ■注意事項・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #さつまいも #グラタン」9月18日 19時00分