干場義雅のインスタグラム(yoshimasa_hoshiba) - 9月14日 13時13分

【太陽の下で飲む冷えたロゼ‼️】

果実味あふれるモダンなテイストで、最近、僕がめちゃくちゃ気に入っている大好きなワインが「サンマルツァーノ」。

1962年に創業し、世界的に大ヒットしている南イタリア🇮🇹プーリア州のワイン生産者、Cantine San Marzano（カンティーネ・サン マルツァーノ）です。

場所は、イタリアの“かかと”の部分、アドリア海とイオニア海に面したワイナリー。イタリアの中でも最高のブドウが造れる土壌で、現在では 1200 を超える最高品質のブドウ栽培者が集まっているんだそう。

プーリア州と言えば、イタリアはもちろん、ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニアなど、さまざまな人種が混ざり独特の文化を生み出してきた交差点。しかも、イタリア最大の農業地帯なんですよね。

トマトやオリーブオイルなど、食材の宝庫。太陽、風、大地の恩恵をたっぷり受けているわけですから、そりゃあ、ワインだってめちゃくちゃ美味いわけです。

さらに、古木のブドウから造られているというのも、サスティナブルな精神が宿っていて素晴らしい👏

白や赤はもちろん、スパークリングからロゼに至るまで、とにかく何を飲んでも激ウマ。しかも、ハイコストパフォーマンス。だから、朝から晩まで気兼ねなくグイグイ呑めちゃうんです。

オススメなのは、燦々と降り注ぐ太陽の下、ビーチやプールで仲間と集まって飲む冷えたロゼ。これが最高の瞬間なわけ。

南イタリア流のワインの楽しみ方、皆様もぜひ試してみては‼️

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