暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 9月4日 14時00分

今日の晩ごはんに『ナスの肉巻き焼き』はいかがですか？

石原洋子さんの『ナスの肉巻き焼き』は、豚肉の旨味を吸ったナスが美味。豚から出る脂で焼いて、外はカリっと中はふっくら軟らかく仕上げます。後から加えるニンニクの香りが食欲を刺激！　ご飯がすすむひと品です。

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調理時間：20分（時短）

材料 （ 2人分 ）
ナス …３本（300ｇ）
豚バラ薄切り肉 …200ｇ（12枚）
ニンニク（すりおろし） …少々
A
醤油 …大さじ1と1/2
酒 …大さじ1/2
砂糖 …大さじ１
すりごま …大さじ1/2

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