福田里香さんのインスタグラム写真 - (福田里香Instagram)「たくさんのご来場に感謝。 8.20 SUN 15:00-18:00 井上庸子と福田里香 § 昨日は夏祭りみたいで楽しかったです。井上庸子さん @yo.inoue が参加するグループ展は９月１日（日）が最終日。ぜひお立ち寄りください。 @ofs_tokyo 🫙お品書きの覚え書き🍷 ●いちじくのコーディアルフローズン水ゼリー「クリンスイ」浄水器で浄水した水を、アガーでかためました。果樹園「ideca」の希少品種の2種類のいちじく（ザキング・ビオレドルフィン）を、ブラックティとバニラビーンズで炊き上げ、隠し味にVinaigre de Banyuls Rouge Natureを利かせたコーディアル添え。半解凍状態でレモンを絞って。 ●ブラックベリーとエピスソーダ水「クリンスイ」浄水器で浄水した冷水を、提供直前に「AARKE」で炭酸入りに仕上げたソーダ水。KIGI がパッケージを手掛ける果樹園「ideca」のブラックベリーをシナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーで炊き上げたコーディアルでお召し上がりください。 ●いちじくと白桃のタルティン桝井ドーフィン種のいちじく&よつ葉発酵バター、あかつき種の白桃&マスカルポーネクリームを、自家製いちじく葉のフレーバーオイル(オーガニック無濾過のエクストラヴァージンオリーブ油ベース）、レモンピール、Ansestral Fleur de Sel（バスクの自然塩）添え。こちらの画像撮影は 📷木寺紀雄さん @noriokidera ● mitosaya たんぽぽワイン2種レモン酵母トップフレーバーはレモンの爽やかさ。いちご酵母トップフレーバーはいちごの華やかさ。（井上さんがデザインした長新太のイラスト入りのコースター付き）」8月21日 7時17分