印度カリー子さんのインスタグラム写真 - (印度カリー子Instagram)「【レシピ】苦くない？！ゴーヤのスパイス炒め苦みをおさえる秘訣はココナッツ。美味しくて無限に食べられます。私がゴーヤが好きになったきっかけのレシピです！材料 2〜3人分・ゴーヤ　1本・おろしにんにく、おろししょうが　各小さじ1 ・塩　小さじ1/2 ・ココナッツファイン　大さじ3 スパイス・マスタードシード（あれば）小さじ1/2 ・ターメリック、チリペッパー　各小さじ1/2 下準備・ゴーヤは半分に切ってワタを取り、5mm厚に切る ①油をひいて、マスタードシードを熱する ②マスタードシードの跳ねがおさまってきたら、にんにく、しょうが、ゴーヤ、塩、ターメリック、チリペッパーを加えて炒める ③ゴーヤがしんなりしてきたらココナッツファインを加える ★スパイスの正しい加熱方法はYouTube『印度カリー子　ゴーヤ』でチェック😎」8月20日 19時26分