河野真也のインスタグラム(okurahoma_kawano) - 8月17日 23時11分

中川町の小屋に、８月の毎週末、美味しくて素敵なお店が来てくれる「こやのわマルシェ」。

8/19.20に登場するのは、札幌市豊平区にある「チェットベーカリーおもや」さん。
@chetbakeryinc

大きな桜の木がある古民家で、美味しいパンを作ってらっしゃいます。

新しい建物にはない、その場所に馴染んだ風格というものが古民家にはあります。

どのパンも美味しいですが、僕のオススメは加水率８３%の食パン！これ、大好き！

パンには北海道産小麦、生乳は長沼あいすの低温殺菌牛乳を、蜂蜜は太田養蜂場のアカシアを使う北海道へのこだわりです。

そして写真３枚目と４枚目。
月一回、定休日に販売しているスコーンも今回持って来て下さるそう！
@miles.cones

あ、中川町の小屋のすぐそばには大きなニレの木がありまして。
（札幌で行なった「サッポロの山 サッポロの木 サッポロの人」のイベントでもニレの木が主役でした。偶然！）

桜の木の下にある古民家から、ニレの木の下にあるまだ新しい小屋に場所を変えて、美味しいパンを提供して下さいます。

いつか中川町の小屋も、この古民家のような風格を持てたらいいなぁ。

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