FABIAのインスタグラム(northmall_com) - 8月15日 18時00分
\\ぷりぷり濃厚//
北海道産地直送センターは西暦2000年に創業して以来、
通販会社として蟹や鮭などの北海道食材を全国に販売してきました。
北海道中を駆け回って「掘り出し物」を探し、北海道の食の魅力をご紹介しています。
北海道産の帆立貝柱です。美味しいお刺身帆立を探す秘訣、それは「潮の勢いが強い海域のものを選ぶこと」。
荒波のなかでは、帆立は押し寄せる水に流されないように貝柱を強く発達させるので、
潮の速い水域で漁獲される帆立は、非常に肉厚で歯ごたえがよく、味わいも濃厚なものになるのです。
本品はそういった品を厳選しているため、とても甘くて美味しいお刺身帆立が揃っています。
お刺身で食べる以外にも、天ぷら、バター焼きなどにしてももちろん驚きの美味しさです。
本日は #刺身の日
1448年(文安5年)のこの日、刺身がはじめて文書に登場したという説から記念日となりました。
室町時代の書記官である中原康富(なかはらのやすとみ)のこの日の日記に、
「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり『さしみなます』の名の起り」
という一文があり、これがはじめての刺身の記録とされていました。
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帆立はどうやって食べるのが好き?
刺身の人は『🐚』を
天ぷらの人は『🍤』を
バター焼きの人は『🧈』を
をコメントして教えて下さいね!
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🛒<北海道産地直送センター>肉厚で歯ごたえよく、濃厚な味わい 刺身ほたて貝柱(500g/Sサイズ)
【商品番号】
711246
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後から見返せます♪
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2023/8/15