LEEのインスタグラム(magazinelee) - 8月4日 18時00分

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名コンビは、麺でも無敵！
本多理恵子さんの @cafe.rietta
「レンチン豚キムチうどん」

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👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！
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「#おいしいLEEレシピ」を
ぜひチェックしてみてくださいね🍳

https://lee.hpplus.jp/leerecipe/

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⭐️本多理恵子さんの
「レンチン豚キムチうどん」レシピ

「ごはんに合うものは、
うどんにも間違いありません（笑）。
オイスターソースを加えてコクを重ね、
さらにうま味をアップ！」
（本多理恵子さん）

【材料・2人分】

冷凍うどん……2袋
豚薄切り肉……80g
長ねぎ……10㎝
貝割れ菜……適量
Ａ｜白菜キムチ……80g
　｜しょうゆ……大さじ1
　｜オイスターソース……小さじ2

【作り方】

１｜豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは5㎜幅程度の斜め切りにする。

２｜耐熱容器にうどんを重ならないように並べる。上にを広げ、Aを加える。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で10分加熱する。

３｜全体をよく混ぜ合わせて半量ずつ器に盛り、根元を切り落としてざく切りにした貝割れ菜をのせる。

💡Point
※大きい耐熱容器がない場合は、半量ずつ作る。加熱時間は半分の5分間に。
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2023年LEE8・9月合併号（7/7発売）『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』より
撮影／メグミ　スタイリスト／朴 玲愛　取材・文／福山雅美

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