松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 8月3日 23時55分
今でこそ、北海道ではいろんな品種の美味しいワインが造られているけれど、
私が昔ワインエキスパートの資格を取った時は、北海道と言えばドイツ品種🇩🇪、特に白ワイン品種の#ケルナー を覚えさせられたなぁ。
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気になっていたCAMEL FARM WINERYさんのケルナー プライベートリザーブ2019年を飲んでみました😊
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白桃のような甘い香りとドイツ品種らしい美しく可憐な酸味に、グレープフルーツのような苦味と透明感あるミネラル感、わずかな樽香が今時期何とも美味しい❗️
素晴らしいワインです✨
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こちらで¥5,500。
味わいが素晴らしくても、日本ワインはまだ手が届く値段なのが嬉しい❗️
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きっとまたうちの料理教室にお呼びするだろうな💛
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夏のおもてなしにすごくおすすめですよー😊👌
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2023/8/3