クボタマサヒコのインスタグラム(kubota_masahiko) - 7月17日 22時08分

🥩
最近肉を焼く時にハマってるアルゼンチンのステーキソース、チミチュリ。
ビーフでもラムでもとにかく美味い。
酸っぱくて辛くて旨味あって、ずっと塩オンリーだったスタイルに舌から鱗？
何故だか郷愁感みたいなのが魂にガツンとくる感じ。

いつもアルゼンチン大使館専属シェフのレシピを参考にして作っています。

#チミチュリ #アルゼンチン #パタゴニア #🇦🇷 #ステーキ

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