USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「😎知っておくと便利！アウトドアで使えるおコメ🍚 浸水せずに茹でて使えるおコメ「 #カルローズ」はお手軽で失敗知らず！アウトドアコーディネーター小雀陣二さんが教えてくれる、簡単ジャンバラヤ。シェラカップ（またはロッキーカップ）を使って、カルローズを茹でて湯を切り、炒めた鶏肉や野菜に加えて馴染ませるだけ🧄🍳 暑い日は、うんとスパイシーにするとより美味しくいただけます！ 🍚粒感がある #カルローズ米は、食感・味わいが軽いのが特長。炊飯器を使わない調理が得意なので、アウトドアにも最適です！ ======================== アウトドアでジャンバラヤ ======================== 💙材料・カルローズ 80g ・鶏モモ肉 80g ・タマネギ小1/4個・マッシュルーム 1個・ピーマン 1/4個・ミニトマト 2個・トマトペースト 18g ・ケイジャンパウダー小さじ1 ・オリーブオイル大さじ1 ・ブラックペッパー適量・塩適量 💚作り方【1】シェラカップに湯を沸かし、ザルにカルローズを入れカップに入れ11分茹で、湯を切って置いておく。【2】カップにオリーブオイル、根元を切り潰し、皮と芽を取り除いたニンニクを入れ、中火で熱する。【3】2cm程の大きさに切り分け、塩をふった鶏モモ肉を皮側から焼き、程よく全体を焼く。【4】刻んだタマネギ、半分に切ったマッシュルームを加え.オリーブオイルと馴染ませるように炒め、ピーマンを短冊切りにして加える。【5】ミニトマトを半分に切り鍋に加え潰しながら炒める。トマトペースト、ケイジャンパウダーも加え具の全体をかき混ぜる。【6】カルローズを加えかき混ぜて、全体を馴染ませ、具を整えコーンを散らし、仕上げにブラックペッパーをふる。 . . #カルローズを茹でる #茹でるレシピ #お米を茹でる #カルローズライス #カリフォルニア米 #アメリカ米 #お米料理 #ジャンバラヤ #簡単アウトドア料理 #シェラカップで簡単 #USAライス連合会」7月15日 18時59分