イオンさんのインスタグラム写真 - (イオンInstagram)「7月7日は #そうめんの日 🎋 『トマトとモッツァレラチーズの冷製そうめん』のレシピをご紹介♪ トマトの酸味がさわやかなイタリアンレシピで仕上げるカッペリーニ風そうめんです🍅 ⏰調理目安時間：15分 ——————————————————————— 🍴材料(4人前) そうめん　　　　　　　【2束】いくら　　　　　　　　【小さじ4】モッツァレラチーズ　　【1袋】トマト　　　　　　　　【1/2個】きゅうり　　　　　　　【1/2本】エクストラバージンオリーブオイル　　　　　　　　　　　【大さじ2】セルフィーユ　　　　　【適量】＜つゆ＞ [★]カットトマト　　　【大さじ5】 [★]白だし　　　　　　【60ml】 [★]水　　　　　　　　【250ml】 [★]ケチャップ　　　　【大さじ2・1/2】 ——————————————————————— 👩‍🍳レシピ STEP1：ボウルに【★】を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 💡POINT💡トマト缶のかわりに、トマトジュースでも代用できます。 STEP2：きゅうり・トマトはそれぞれ1cmの角切りにし、オリーブオイル（大さじ1）と混ぜ合わせておく。 💡POINT💡和風にしたい場合はごま油を麺に絡め、刻んだ大葉・みょうが・薬味ねぎなどの香味野菜と一緒にお召し上がりください。 STEP3：そうめんをパッケージ通りに茹でる。茹で上がったら流水でしめて、オリーブオイル（大さじ1）を絡める。 STEP4：3を4等分にして器にのせ、1cm幅にスライスしたモッツァレラチーズをそれぞれのせる。その上に2と1を順にかけ、いくら（各小さじ1）を散らしてセルフィーユをトッピングする。 #イオン #aeon #トップバリュ #おうちごはん #おうちご飯 #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #手作りごはん #おうちランチ #おうちカフェ #デリスタグラム #食べスタグラム #クッキングラム #料理 #手作り料理 #家庭料理 #おうち料理 #レシピ #簡単レシピ #そうめん #そうめんアレンジ #そうめんレシピ #七夕 #七夕ごはん #トマト #トマトレシピ #トマト料理 #冷製 #カッペリーニ」7月7日 11時45分