べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 7月4日 16時45分
≪#レシピ付き ≫
おいしすぎて一瞬でなくなる
\パリパリきゅうり/
“炒める”ことで、パリパリとした食感に仕上がります🥒🌶️
パリッとしたきゅうりの食感と漬けだれのピリッとした辛さでお酒やご飯がとっても進みます🔥
是非お試しください😁
◆パリパリきゅうり◆ 調理時間:10分
≪材料≫(つくりやすい分量)
・きゅうり・・・2本
・ごま油・・・大さじ1/2
【ピリ辛たれ】
・え~だし・・・大さじ2
・べんりで酢・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1
・コチュジャン・・・小さじ1/2
・赤唐辛子(小口切り)・・・1本
≪作り方≫
①保存袋に【ピリ辛たれ】を混ぜ合わせておきます。
②きゅうりは3等分に切り、それを縦4等分に切ります。
③フライパンにごま油を熱し、中火で2を軽く焼き色が付くまで炒めたら、熱いうちに1に入れ、よく揉み込みます。
④粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
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2023/7/4