ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 7月3日 19時30分
のりふみのうまいやつ✨
【ゴーヤの塩昆布あえ】
〈材料〉
ゴーヤ1本
A
ごま油大さじ1.5
塩昆布15g
白いりごま適量
〈作り方〉
①ゴーヤはヘタとワタを取って薄切りにして、水に15分浸けて水気を切ります。
②耐熱皿にゴーヤを入れて、2分レンチンする。(600W.)
※レンチンせず、生でもオッケーです。
③ゴーヤにAを和える。
【ちくわとえだまめのチーズおかかあえ】
〈材料〉
ちくわ3本
えだまめ(さやつき)60g
ベビーチーズ30g
A
かつお節適量
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1
〈作り方〉
①ちくわとチーズは食べやすい大きさに切ります。
えだまめはさやから出します。
②ボウルに①とAを入れ、混ぜて完成です。
【にんじんとツナのラー油乗せ】
〈材料〉
にんじん1本
ツナ缶1缶
塩こしょう適量
食べるラー油適量
〈作り方〉
①にんじんはせん切りする。
②耐熱皿ににんじんとツナ缶を混ぜて塩こしょうを振る。
ラップをして2分レンチン(600W)。
※レンチンせず、生でもオッケーです。
③お皿に盛り付けて、食べるラー油を乗せる。
【ナスとトマトと鶏肉のハニーマスタードマヨ和え】
〈材料〉
トマト1個
ナス1個
鶏むね肉1枚
塩こしょう適量
片栗粉適量
A
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード大さじ1
はちみつ大さじ1
しょうゆ小さじ1
〈作り方〉
①トマトはくし切り、ナスは乱切りにする。
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。
②フライパンに油(大さじ3)熱して、鶏肉とナスを焼き、油を切る。
③ボウルにA/②/トマトを入れてあえる。
【レンチンガーリック牛丼】
〈材料〉
牛バラ切り落とし100g
玉ねぎ1/4個
ごはん200g
温泉たまご1個
紅しょうが適量
粗挽き黒こしょう適量
A
片栗粉小さじ1
しょうゆ大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
お酢小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
〈作り方〉
①玉ねぎはくし切りにする。
②耐熱容器に①とAを入れて混ぜ、ラップをして5分レンチン(600W)
③ごはんの上に②を乗せ、温泉たまごと紅しょうがをトッピングする。お好みで粗挽き黒こしょうを振りかける。
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2023/7/3