saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 6月17日 20時38分

夏に食べたくなるシンプルサラダ🥗
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ198◆
冷しゃぶサラダ

紀州産梅を使用した優しい酸味のドレッシング。
冷しゃぶサラダに梅の爽やかな香りを合わせさっぱりと仕上げました。
野菜もモリモリ食べられる、暑い季節におすすめの一品です！

材料(2人分)
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豚ロース(豚しゃぶ用) 200g
リーフレタス　4枚
トマト　1個
ミョウガ　2個
大葉　3枚
梅フレンチドレッシング　適量
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★調理時間：10分
1.レタスは、一口大にちぎる。トマトは、8等分のくし切りにし、さらに半分に切る。
2.大葉は1cm角に切る。
3.ミョウガは縦半分に切り、さらに薄切りにし水に10分さらして水気を切る。
4.鍋にお湯を沸かし、弱火で豚ロースを1枚ずつゆで、粗熱を取る。
5.器に全ての材料を盛りつけ、梅フレンチドレッシングをかけて完成。

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