草間淑江さんのインスタグラム写真 - (草間淑江Instagram)「みなさまおはようございます！ 6月１５日の朝です。今朝は、うなぎの混ぜご飯、夏野菜のサラダ、さつま揚げ焼き、小蛤のお味噌汁、マンゴー🥭 梅雨時期になるとパキパキしたいんだけど、、、なんとなーく体がもったり😓 そんな時はスタミナ&さっぱりなもので。うなぎは最高の健康食といいますよね。元気になりたい時にはやっぱりうなぎ！ってなわけで今朝はさっぱりと炊いたご飯にきゅうりと紫蘇、茗荷、うなぎのタレを混ぜて丼にしました。山椒の香りも食欲そそります。あとは、夏野菜を細かく刻んで、クミンをアクセントにしたサラダを。トマト🍅きゅうり🥒ピーマン🫑焼いたとうもろこし🌽に、蒸しキヌアにホワイトビネガーと唐辛子、塩胡椒オリーブオイルで和えました。クミンと酸味がきいたサラダです。あとは大好きな小蛤☺️ 母からもらったマンゴー🥭でごちそうさまでした☺️🙏 さて、今日はいくらか涼しい感じがします。みなさまが素敵な1日になりますように❤️ #朝食#うなぎ#スタミナつけるぞ #夏野菜のサラダ#小蛤のお味噌汁#母からもらったシリーズ #マンゴー#ご馳走様でした🙏」6月15日 8時42分