エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 6月2日 16時36分

おいしそうと思った人は🍛で教えてください！
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今日は #横浜開港記念日 ！
（エバラは横浜生まれの企業なんです！知っている人が多いとうれしい…🙏）
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横浜の名物といえばカレー♪ということで、旬のなすとトマト、「 #横濱舶来亭 カレーフレーク」を使ったキーマカレーを紹介します🍛
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「横濱舶来亭」は、開発当時横浜市制100周年の節目の年だったことや、エバラ食品が横浜生まれの企業であることが商品名の由来になっているんです👀（ちなみに発売年は1997年です🍛）
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＜材料 4人分＞
合挽き肉 300g
なす 3本
トマト 中2個
たまねぎ 大1個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)
サラダ油 適量
ごはん 適量
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＜作り方＞
【1】なすとトマトは1cm角に、たまねぎはみじん切りにします。
【2】フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。
【3】なすとトマトを加えて炒め合わせます。
【4】「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、できあがりです。
※トマトの代わりに、半分に切ったミニトマト(1～2パック)を使ってもおいしく召しあがれます。

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