エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 5月31日 16時30分
おいしそうと思った人は🍺で教えてください!
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どれも「 #浅漬けの素 」で簡単に味が決まります!おつまみにも副菜にもいいですよ〜(*^_^*)
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ごま油をちょい足し!きゅうりの浅漬けとちくわのおつまみ和え
<材料 2人分>
[きゅうりの10分浅漬け]
・きゅうり 50g
・エバラ浅漬けの素 適量(約25ml)
ちくわ(輪切り) 小2本
ごま油 少々
韓国海苔、いりごま(白) 適宜
<作り方>
【1】『きゅうりの10分浅漬け』を作ります。
【2】きゅうりは縦半分に切ってから3mm幅に切ります。
【3】【2】をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。
【4】ボウルに『きゅうりの10分浅漬け』とちくわを入れ、ごま油をたらし、軽く混ぜ合わせてできあがりです。
※お好みでちぎった韓国海苔を加え、ごまをふってお召しあがりください。
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いかくんをプラス!セロリの浅漬けといかくんのおつまみ和え
<材料2人分>
[セロリの10分浅漬け]
・セロリ 80g
・エバラ浅漬けの素 適量(約40ml)
いかくんせい 20g
オリーブ油 大さじ1/2
黒こしょう(粗挽き) 適宜
<作り方>
【1】『セロリの10分浅漬け』を作ります。
【2】セロリは3mm幅の斜め薄切りにします。
【3】【2】をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます
【4】ボウルに『セロリの10分浅漬け』といかくんせいを入れ、オリーブ油をふりかけ、軽く混ぜ合わせて、できあがりです。
※お好みで黒こしょうをふってお召しあがりください。
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小料理屋風♪大根の甘酢漬けとささみのおつまみ和え
<材料 2人分>
[大根の10分甘酢漬け]
・大根 60g
・エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢適量(約30ml)
鶏ささみ 2本(約100g)
ごま油 少々
小ねぎ(小口切り) 適宜
<作り方>
【1】『大根の10分甘酢漬け』を作ります。
【2】大根は千切りにします。
【3】【2】をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。
【4】鶏肉は耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱がとれたら手でさきます。
【5】ボウルに『大根の10分甘酢漬け』と【4】を入れ、ごま油をたらし、軽く混ぜ合わせて、できあがりです。
※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
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にんにくとオリーブ油が効いています♪白菜の浅漬けペペロンチーノ
<材料2人分>
『白菜の10分浅漬け』
・白菜 100g
・エバラ浅漬けの素 適量(約50ml)
にんにく(薄切り) 1かけ
赤唐辛子(小口切り) 1/2本
オリーブ油 適量
<作り方>
【1】『白菜の10分浅漬け』を作ります。
【2】白菜は芯の部分を縦細切りに、葉の部分を横細切りにします。
【3】【2】をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。
【4】フライパンに油・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたら『白菜の10分浅漬け』を加え、さっと炒め合わせて、できあがりです。
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2023/5/31