理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月1日 18時00分
作ってみたいと思ったら『🦐』とコメントしてください!
『桜えび韓国チャーハン』
休日にホットプレートやバーベキューで♪
みんなでわいわい楽しい人気の韓国メニューのアレンジです😆
サムギョプサルの締めに作ることが多い「ポックンパ」をお肉と一緒に楽しんでお召し上がりください!
作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 622kcal 塩分 2.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短!簡単!味が決まる!
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ!
【材料】2人分
ごはん 600g(2合)
釜揚げ桜えび 60g
にら 60g
白菜キムチ(粗めにきざむ) 100g
焼のり 3g程度
リケンのノンオイルくせになるうま塩 大さじ4
豚バラ肉(サムギョプサル又は焼肉用) 320g
塩・こしょう 適量
ごま油 適量
にんにく(スライス又はおろし) 8g
お好みで サンチュ等 適量
【つくり方】
①豚肉に塩こしょうをふる。
②ホットプレートにごま油・にんにくを入れて熱し、香りが出たら②を両面焼く。
③②に火が通ったら、ホットプレートの端によせる。空いたところで桜えび・白菜キムチをサッと炒め、ごはん・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れて炒め合わせる。
④③に1㎝幅に切ったにら・ちぎった焼きのりを入れてサッと炒めたら、ホットプレートの半面に広げる。
⑤空いた半面に、端によせた豚肉をのせる。
※サムギョプサルはお好みでコチョジャンを付け、サンチュ(分量外)に巻いても。ポックンパはそのままでも、サムギョプサルをのせて一緒に食べてもおすすめです。
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2023/6/1