エダジュンのインスタグラム(edajun) - 5月29日 18時05分
台北と言えば、牛肉麺も人気ですよね☺️
という事で、
超人気店『劉山東牛肉麺』さんへ🍜
絶対並ぶから、夕方前にふら〜っと行ったら、それでも10名様並んでいて😳ビックリ!
でも、回転速いからすぐ入れました☺️
オーダーは、清燉牛肉麵をチョイス✨
いやー、相変わらずのゴロゴロ牛肉で食べ応え抜群👍
麺も太めで、食べ応えあり💪
一見濃そうなスープも意外と優しめです🙌
相席していた地元のおばちゃんはテーブルに置いてあるにんにくの皮を剥いてスタンバイ😳
かじりながら、麺&スープと頂くのが現地スタイルっぽい🤝
豆豉や台湾高菜等、色々な調味料や具材があるから、お好みで味付けが出来て楽しい^^
色々な牛肉麺のお店も開拓したいかと思いつつ、王道を喰らいました😆
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2023/5/29